La tendance Arty déferle sur la food

Une envie de chocolat ou d’art? Pour renouveler la tablette, la marque Mexicaine UNELEFANTE s’inspire du dripping de Jackson Pollock. Une technique inventée par l’artiste en 1947 qui consiste à envoyer des éclaboussures de peinture sur la toile, un geste qui engage tout le corps et le transforme en performance. Le maître chocolatier Jorge Llanderal s’est servi de beurre de cacao pour assouvir son envie de peindre et propose d’autres produits également présentés dans un packaging très graphique.

Unelefante

Unelefante
Unelefante

Cette irrésistible alliance du goût et de la tendance du moment est aussi à découvrir à Paris, à travers les créations du maître chocolatier Patrick Roger dans sa boutique de Saint-Sulpice. Les touristes s’y pressent toujours plus nombreux pour admirer ses créations chocolatées monumentales.

De l’art de faire du chocolat ou de faire parler du chocolat ?

Patrick Roger
Patrick Roger
Patrick Roger / “Pavé Mai 68” de Patrick Roger
Patrick Roger / “Pavé Mai 68” de Patrick Roger

DP

 

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